Allergen labeling aux États-Unis : obligations d’étiquetage des allergènes
Allergen labeling aux États-Unis : obligations d’étiquetage des allergènes C’est un bocal de pesto qui a tout déclenché. Novembre 2021. Je suis dans le bureau d’un importateur à Brooklyn, en train de présenter la gamme d’un de mes clients, un artisan producteur de pestos et sauces en Ligurie française, côté Menton. L’importateur retourne le bocal, […]
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