EXPANSION & DÉVELOPPEMENT

Proposition 65 en Californie : ce que tout exportateur alimentaire doit savoir sur les avertissements produits chimiques La scène se répète plusieurs fois par an dans mon bureau. Un exportateur français me montre fièrement ses étiquettes conformes FDA, ses analyses microbiologiques impeccables, ses Nutrition Facts parfaitement calibrés. Puis je pose la question : « Et […]

Certification fournisseur : audit et conformité distributeurs aux USA Un coup de fil un vendredi apres-midi. Mon client, un producteur de sauces artisanales du Sud-Ouest, venait de recevoir un questionnaire de 47 pages de la part d’un distributeur californien. « Christina, ils veulent savoir si on a une politique anti-terrorisme alimentaire. On fait de la sauce

Réglementation alimentaire américaine : ce que chaque exportateur français doit savoir La première fois que j’ai accompagné un producteur de fromage normand dans ses démarches d’exportation vers les États-Unis, nous étions tous les deux convaincus que le plus dur serait de trouver un distributeur. Nous avions tort. Le vrai mur, c’était un document de 47

Direct-to-retail aux USA : court-circuiter le distributeur, risques et avantages Je vais dire quelque chose qui ne va pas plaire à tout le monde : la majorité des marques françaises qui tentent le direct-to-retail aux États-Unis se plantent. Pas parce que le modèle est mauvais. Parce qu’elles le choisissent pour les mauvaises raisons. « On ne

Natural Products Expo : salon aliments bio et naturels aux États-Unis Je me souviens de ma première visite au Natural Products Expo West à Anaheim, en Californie. C’était en 2018. Un client lyonnais qui fabriquait des barres de céréales bio m’avait demandé de l’accompagner pour « comparer avec le SIAL ». Il pensait retrouver un salon alimentaire

Trouver un distributeur alimentaire aux États-Unis : stratégie et méthode Vous avez un produit alimentaire qui cartonne en France. Les retours clients sont excellents, votre croissance est solide, et quelqu’un dans votre équipe a lancé l’idée : « Et si on allait aux États-Unis ? » Trois mois plus tard, vous êtes à un salon à New

Assurance responsabilité civile alimentaire : pourquoi c’est votre ticket d’entrée sur le marché US Je vais commencer par une opinion qui ne plaira pas à tout le monde : si vous n’avez pas souscrit une assurance responsabilité civile produit (product liability insurance) avant d’envoyer votre premier conteneur aux US, vous jouez à la roulette russe

Droits de douane aliments : tarifications par catégories Réponse courte : les droits de douane sur les produits alimentaires importés aux États-Unis varient de 0% à plus de 35% selon la catégorie, et la même famille de produits peut cacher des écarts de tarification absurdes selon la sous-classification. Un fromage de chèvre frais n’est pas

Gluten-free certification aux États-Unis : normes, exigences et différences avec la France Il y a quelques années, j’ai accompagné un boulanger industriel breton qui voulait lancer une gamme de crackers sans gluten aux États-Unis. Son produit était déjà étiqueté « sans gluten » en France, conforme au règlement européen. Il était persuadé qu’il n’avait qu’à traduire son

Exporter des produits agroalimentaires aux États-Unis : le guide complet Il y a trois ans, un producteur de confitures artisanales du Lot-et-Garonne m’a appelée, paniqué. Ses palettes étaient bloquées au port de Newark. Motif : un problème de Prior Notice — un formulaire que personne dans son équipe n’avait rempli. Résultat : 48 heures de