In-store promotions : animer les points de vente américains J’étais dans un Wegmans de Rochester en mars dernier, caddie à la main, en train d’observer comment les shoppers naviguaient le rayon épicerie fine. Une femme dans la cinquantaine s’est arrêtée devant la section fromages importés. Elle a touché un pack français, l’a reposé, a pris […]
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Sampling et dégustations : faire découvrir vos produits aux consommateurs américains Un samedi matin de septembre 2024, je suis dans un Costco de Dallas avec la responsable export d’un confiseur du Pays basque. Leur marque de caramels mous vient d’être intégrée comme produit test dans une dizaine de clubs Costco du Sud. On observe le
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PR et relations médias : générer de la couverture presse aux USA Je vais vous raconter le cas d’une marque de tisanes provençales que j’ai accompagnée pendant 14 mois sur sa stratégie presse américaine. Parce que cette histoire illustre mieux que tout un discours théorique ce qui fonctionne — et ce qui ne fonctionne pas
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Social media strategy : Instagram et TikTok pour marques alimentaires françaises Je reçois chaque semaine à peu près les mêmes trois questions de la part des responsables marketing qui préparent leur arrivée aux États-Unis. « On traduit nos posts Instagram ou on refait tout ? » « TikTok, c’est vraiment important pour l’alimentaire ? »
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Influencer marketing : travailler avec les food bloggers américains Je vais vous dire ce que personne ne vous dit franchement : l’influencer marketing alimentaire aux États-Unis est devenu en 2025 un gouffre à budget pour 7 marques françaises sur 10 que je vois passer dans mes consultations. Et ce n’est pas parce que les influenceurs
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Subscription boxes : comment entrer dans les services d’abonnement US En mars 2025, j’ai passé une semaine à Austin chez un buyer qui supervise les partenariats produit pour une box d’abonnement gourmet qui compte 180 000 abonnés aux États-Unis. Sur son bureau : 47 dossiers de marques candidates pour l’intégration du mois. Sur ces 47
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DTC food : vendre directement au consommateur en ligne aux USA Je me souviens d’un appel Zoom avec le directeur commercial d’une marque de thés bretons, en janvier 2025. Il me disait : « Christina, on vend en direct sur notre site en France, ça marche bien. On va faire pareil aux États-Unis. » Je
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E-commerce alimentaire : vendre sur Amazon Fresh et Walmart+ Une fondatrice d’une marque de chocolats d’Aquitaine m’a envoyé un message WhatsApp à 22h un mardi soir : « Christina, je viens d’être approuvée sur Amazon Fresh. Je fais quoi maintenant ? » J’ai ri, parce que la question arrive toujours dans cet ordre-là : on
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Couponing : stratégie de bons de réduction imprimés et digitaux aux USA Je vais être franche : la plupart des responsables export français avec qui je parle croient que le couponing est une pratique dépassée, populaire, sans place pour une marque premium. Cette vision m’amuse à chaque fois. Parce que le couponing américain en 2026
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Taste appeals : approche saveur et gastronomie française aux USA En février dernier, j’étais dans un Whole Foods de Brooklyn avec la fondatrice d’une marque de confitures ardéchoises. Elle tenait son pot de confiture de châtaigne et regardait, perplexe, le rayon où sa concurrence directe portait des étiquettes flashy « Pumpkin Spice Cookie Butter »
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