GMP FDA : le guide des producteurs alimentaires français aux États-Unis
Les GMP FDA sont le socle de la sécurité alimentaire aux États-Unis. Tout producteur français qui veut vendre un produit alimentaire sur le marché américain doit s’y conformer. Les GMP FDA décrivent les bonnes pratiques de fabrication attendues dans chaque usine. Dans mon travail avec des entreprises agroalimentaires françaises, je constate une confusion fréquente. On […]
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