Distributeurs régionaux aux États-Unis : comprendre la structure de distribution par région Quand je parle de distribution alimentaire aux États-Unis avec mes clients français, je vois souvent le même réflexe : chercher LE distributeur national qui va tout couvrir. Un seul partenaire, un seul contrat, et hop, 330 millions de consommateurs servis. Si seulement c’était […]
Natural Products Expo : salon aliments bio et naturels aux États-Unis Je me souviens de ma première visite au Natural Products Expo West à Anaheim, en Californie. C’était en 2018. Un client lyonnais qui fabriquait des barres de céréales bio m’avait demandé de l’accompagner pour « comparer avec le SIAL ». Il pensait retrouver un salon alimentaire
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Fancy Food Show : le plus grand salon alimentaire aux États-Unis La première fois que j’ai mis les pieds au Fancy Food Show, c’était au Javits Center à New York. Je venais d’accompagner un producteur de confiture artisanale du Lot-et-Garonne qui avait investi 14 000 euros dans son stand. Il était arrivé avec ses pots
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Category management aux USA : vos questions, mes réponses Le category management, c’est le sujet qui rend perplexes la plupart des exportateurs européens que j’accompagne. En France, on parle de « gestion de catégorie » ou de « gestion de rayon », mais le concept américain va beaucoup plus loin. Et le comprendre, c’est comprendre pourquoi certains produits restent
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Brokers alimentaires aux États-Unis : pourquoi vous en avez (probablement) besoin Je vais être directe : quand une marque européenne me dit qu’elle va « gérer la distribution aux USA sans intermédiaire », je sais déjà comment ça va finir. Pas forcément mal, mais lentement. Très lentement. Et dans l’agroalimentaire américain, lent veut dire coûteux. Les brokers
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UNFI – Universal Nutrition : le géant de la distribution alimentaire américaine Si vous exportez des produits alimentaires vers les États-Unis, vous allez entendre ce nom partout : UNFI. United Natural Foods, Inc. Quatre lettres qui représentent le plus gros distributeur de produits naturels, bio et spécialisés du pays. Et probablement le passage obligé de
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Kroger : le leader de la grande distribution alimentaire US Quand mes clients français me parlent de distribution aux États-Unis, ils citent toujours Walmart, Whole Foods, Costco. Presque jamais Kroger. Et pourtant, Kroger est le plus grand distributeur alimentaire « pur » des États-Unis, avec environ 2 700 magasins sous différentes enseignes (source : rapport annuel Kroger
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Costco : vendre produits en wholesale à grosse chaîne Il y a deux ans, un fabricant de biscuits bretons m’a appelée, surexcité : « Christina, Costco nous a contactés. Ils veulent 40 000 unités pour un test. » J’ai pris une grande inspiration et je lui ai dit : « Super. Maintenant, on va parler de tout ce
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Whole Foods : accéder au réseau de 500+ magasins Un producteur de confitures artisanales m’a contactée l’année dernière, convaincu que ses produits avaient « le profil parfait pour Whole Foods ». Il avait raison sur le fond. Mais sa stratégie d’approche ? Complètement à côté de la plaque. Whole Foods, c’est le graal pour beaucoup de marques
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Trade shows alimentaires aux États-Unis : stratégie de prospection et contacts Un salon professionnel aux US, ce n’est pas un voyage d’affaires. C’est une opération de commando. Vous avez trois jours, un budget de plusieurs dizaines de milliers d’euros, et un objectif simple : repartir avec des contacts qui deviendront des clients. J’ai accompagné plus
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